Lunch

Banner
Salade met noten en frambozendressing

Salade met noten en frambozendressing

Met verse frambozen kun je heel makkelijk zelf een heerlijke frambozendressing maken. En die kun je dan weer gebruiken voor deze salade met noten. Hartstikke lekker als lunch, maar het kan ook prima als maaltijdsalade. De ingrediënten maken deze salade namelijk erg voedzaam.
Omelet met fruit

Fluffy egg white omelet met fruit

Deze fluffy egg white omelet met fruit is heerlijk als ontbijt of als lunch. Helemaal fijn dat je hem in een handomdraai gemaakt hebt, zo blijft er lekker veel tijd over om te genieten van de rest van de dag.
Gerookte kip met rabarber chutney

Hartige rabarber chutney

Over het algemeen maken we vooral zoete gerechten met rabarber. Dat is natuurlijk niet zo gek want dat is ook zalig. Maar wist je dat je er ook heel goed een hartige chutney mee kunt maken? En die chutney combineert vervolgens weer heel goed met gerookte kipfilet in een pita broodje. Smullen!

Panzanella met avocado

Italianen gooien niets weg in de keuken, zelfs oud brood niet. Ze maken daarmee heerlijke gerechten zoals pappa al pomodoro of panzanella. Dit is een broodsalade waarvoor je het oude brood laat weken in een marinade zodat het een tikkeltje zompig wordt.
HCOA Banner