Auteur: Francesca

Banner
Salade met noten en frambozendressing
Lunch

Salade met noten en frambozendressing

Met verse frambozen kun je heel makkelijk zelf een heerlijke frambozendressing maken. En die kun je dan weer gebruiken voor deze salade met noten. Hartstikke lekker als lunch, maar het kan ook prima als maaltijdsalade. De ingrediënten maken deze salade namelijk erg voedzaam.
Gerookte kip met rabarber chutney
Hoofdgerecht

Hartige rabarber chutney

Over het algemeen maken we vooral zoete gerechten met rabarber. Dat is natuurlijk niet zo gek want dat is ook zalig. Maar wist je dat je er ook heel goed een hartige chutney mee kunt maken? En die chutney combineert vervolgens weer heel goed met gerookte kipfilet in een pita broodje. Smullen!
Hoofdgerecht

Panzanella met avocado

Italianen gooien niets weg in de keuken, zelfs oud brood niet. Ze maken daarmee heerlijke gerechten zoals pappa al pomodoro of panzanella. Dit is een broodsalade waarvoor je het oude brood laat weken in een marinade zodat het een tikkeltje zompig wordt.
Sushi Burrito
Lunch

Burrito met sushi

De sushi burrito maak je van grote sushi rolls, verpakt als burrito. Het is nog leuker om hier een èchte burrito van te maken: een tortilla belegd met sushi-ingrediënten. Superleuk en zo klaar, een burrito met sushi: een opgevouwen tortilla, verpakt in een leuk papiertje. Geniaal en hartstikke lekker!
HCOA Banner