Omelet met blauwe bessen en bramen
Deze omelet met blauwe bessen en bramen is niet alleen erg lekker, hij is ook nog eens erg gezond! Blauwe bessen zijn nl. goed voor hart- en bloedvaten.
Broodje ei met avocado en tomaat
Een van de lekkerste combi’s wat mij betreft: een gebakken ei met avocado en tomaat. Snufje zeezout erover en eventueel nog een likje truffelmayo. Hier mag je me ’s ochtends voor wakker maken! Of eet het als lunch, dat kan natuurlijk ook.
Zomerse smoothie met watermeloen
De afgelopen dagen was de zomer ver te zoeken, maar gelukkig stijgen de temperaturen weer. Speciaal voor jullie deel ik vandaag een zomerse smoothie met watermeloen.
Ontbijten met frozen yoghurt
Niets lekkerder dan in de zomer ontbijten met een ijsje…oftewel frozen yoghurt. Met wat ingevroren fruit, (plantaardige) yoghurt en je favoriete toppings zoals extra vers fruit, noten of kokos flakes ben je zo klaar.
Vers sapje voor een healthy start
Vandaag delen we een vers sapje voor een healthy start van de dag. Hier zit een extra portie vitamine C in.
Spaghetti al limone met grote garnalen
Om een echte ‘spaghetti al limone’, oftewel spaghetti met citroen, te maken heb je niet meer nodig dan spaghetti, citroen en olijfolie. Met de gegrilde grote garnalen erbij wordt het helemaal feest!
Cupcakes met peer
Cupcakes, wat zijn ze toch heerlijk. Helemaal deze cupcakes met peer! Dit bewijst maar weer eens dat snoepen ook lekker èn gezond kan zijn.
Komkommerrolletjes met zalm
Deze komkommerrolletjes met zalm zijn een heerlijk fris hapje voor de zomer. De combinatie met dille en mierikswortel geeft ze een fijne kick.
Caprese eieren
Voor caprese eieren heb je alleen de basis ingrediënten van een salade caprese voor nodig en die combineer je met vrije uitloop eieren. Even de oven in en daarna serveren met goed brood. Dat wordt smullen!
Zoete aardappel wok
Zoete aardappel, een fantastische groente met heel veel mogelijkheden. Deze zoete aardappel wok is een erg lekker en verantwoord gerecht.
