Origineel en lekker: lollies van geitenkaas

Ben je op zoek naar een leuk en origineel hapje? Probeer deze lollies van geitenkaas dan eens. Ze zijn eenvoudig te maken en er zijn vele variaties mogelijk. Je zou ze overigens ook met feta kaas kunnen maken.

Bereidingstijd: Slechts 10 minuten

Wat heb je nodig?

• Als stokjes gebruikte ik (zoute) pepsels van bolletje.
• Geitenkaas (met honing), ik gebruikte de in plakjes verdeelde rolletjes die je vaak koopt verdeeld over 2 verpakkingen. 1 verpakking telt meestal 7 plakjes.

Mijn variatie: ik koos nu voor de combinatie: (uitgebakken) bacon, pijnboompitten, peterselie. Hiervoor heb je nodig:

• 2 eetlepels bacon
• 1 eetlepel verse of gedroogde peterselie
• 2 eetlepels (geroosterde) pijnboompitten
• 14 plakjes geitenkaas.

Andere opties

• Pistachenoten/sinaasappelschil/ peterselie
• Walnoten/ bacon/peterselie
• Pijnboompitten/ Italiaanse kruiden

Je kunt deze lollies van geitenkaas echt helemaal naar je eigen smaak maken.

Bereiding:

1. Van elk plakje geitenkaas rol je 1 bolletje, of je kunt elk plakje in 2 bolletjes verdelen net welke grootte jouw voorkeur heeft.
2. Met de keukenmachine of een hakmolentje hak je de ingrediënten die je uit hebt gekozen heel fijn.
3. Rol de bolletjes geitenkaas hier vervolgens doorheen en prik er een pepsel in, simpel toch? Heerlijke en originele lollies van geitenkaas.

Geniet ervan!